Queso Manchego Artesano D.O.P. SEMICURADO

13,8052,80

Queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega. De forma cilíndrica, con la pleita grabada en los bordes y flor superior e inferior.
Curación de aproximadamente 3 meses.
Corte blanco parduzco, con ojos pequeños y desigualmente repartidos.
Sabor suave, bastante cremoso, con tonos lácticos y algo ácido al final.

Precio 16€/Kg

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* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente
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Descripción

Queso fabricado con leche cruda 100% de oveja manchega. De forma cilíndrica, con la pleita grabada en los bordes y flor superior e inferior.
Curación de aproximadamente 3 meses.
Corte blanco parduzco, con ojos pequeños y desigualmente repartidos.
Sabor suave, bastante cremoso, con tonos lácticos y algo ácido al final.

 

 

Información adicional

Peso 3.3-0.85 kg
Ingredientes

Elaborado a base de leche cruda de Oveja Manchega
Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, conservante: lisozima de huevo (E-1105), coagulante: cuajo animal, sal.
Origen leche: España

Nutricionales

Valor Energético: 438 kcal /1813 kj
Hidratos de Carbono: <0.10
Azúcares: <0.10
Grasas: 37,1
Saturadas: 24.5
Proteinas: 25.9
Sal: 1.67

Consejos de Conservación

Consérvese refrigerado entre 2º a 8ºC