Queso Semicurado de oveja con Azafrán

15,0057,60

Queso semicurado elaborado con leche pausterizada de oveja con Azafrán. Fabricado con leche de oveja, en pasteurización lenta. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita. Sabor suave, con un toque ácido y la potencia del azafrán al final.

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* por tratarse de un producto artesano los pesos pueden variar ligeramente
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Descripción

Queso fabricado con leche de oveja, en pasteurización lenta. De forma cilíndrica con grabados de flor y pleita.

Curación mínima de 20 días para pesos ≤1.5 Kg y de 35 días para pesos ≥1.5 Kg.

Corte amarillo intenso, con muy pocos ojos.

Sabor suave, con un toque ácido y la potencia del azafrán al final.

 

 

Información adicional

Peso 3.2-0.85 kg
Ingredientes

Elaborado con leche pausterizada de oveja.
Ingredientes: Leche de oveja pasteurizada, estabilizate: cloruro cálcico, fermentos lácticos, coagulante: cuajo, sal, azafrán (0.005%).
Origen leche: España

Nutricionales

Valor Energético: 431 Kcal / 1784 Kj
Hidratos de carbono: <0,10 g
Azucares Totales: <0,10 g
Grasas totales: 36,60 g
De las cuales saturadas: 25,40 g
Proteina: 25,30 g
Sal: 1,13 g

Consejos de Conservación

Consérvese refrigerado entre 2º a 8ºC